Hi Pin Shan

A fachada, que tem passagem coberta por telhado de estilo oriental, dá pistas de que ali funciona um restaurante de comida asiática. Fundada por Kung King Sin, “chinês nascido na China”, a casa traz para a Vila Olímpia os sabores de Shangai e Pequim há mais de 30 anos. Hoje em dia, a dança das panelas está sob a batuta de Kung Fan Yu e Kelly Wong Kung, respectivamente filho e nora do patriarca.

O salão é dividido em dois andares e a grande maioria das mesas está pronta para acomodar quatro ou mais pessoas – se a ideia é almoçar em equipe, tente reservar uma das tradicionais mesas redondas com centro giratório (onde se colocam as travessas de comidas para compartilhar; a depender do prato que você deseja se servir, gire a roda até que ele pare na sua frente).

Extenso, o cardápio, escrito em chinês – calma, não será preciso desvendar o significado dos kanjis, todos os pratos têm descrição em português e inglês –, oferece quase 150 receitas em porções fartas, que servem mais (às vezes bem mais) de duas pessoas. A porção de guioza de porco com verduras (R$ 110), por exemplo, vem com dez unidades. 

No almoço de terça a sexta, entram em cena opções de pratos executivos individuais, que têm como cortesia um rolinho primavera. É o caso do frango xadrez com amendoim, da carne bovina com ervilha, da carne suína empanada agridoce (os três custam R$ 67). Todas as pedidas (exceto as receitas com macarrão) chegam à mesa com arroz misto ou branco. Sobremesas são à parte: quatro unidades do abacaxi caramelado, por exemplo, custam R$ 48.