Novidades

Confira lugares em São Paulo que oferecem espaços confortáveis e estratégicos para reuniões

‍

Nem toda reunião importante precisa acontecer entre quatro paredes de um escritório. Em muitos casos, um bom almoço pode ser o cenário perfeito para apresentar uma ideia, alinhar estratégias ou fechar um negócio. Para isso, alguns restaurantes da cidade oferecem salas privativas que garantem mais conforto, discrição e tranquilidade para conversas profissionais, sem abrir mão da boa gastronomia. Com espaços sofisticados, sem abrir mão do aconchego, confira cinco endereços que combinam privacidade e ótimas experiências à mesa para encontros de trabalho.

‍

Banzeiro | Rua Tabapuã, 830 – Itaim Bibi

Fechar um negócio importante enquanto se explora os sabores da Amazônia pode ser uma ótima estratégia. No Banzeiro, o chef Felipe Schaedler apresenta uma cozinha que valoriza ingredientes, técnicas e tradições da região Norte em um ambiente elegante e acolhedor, repleto de referências à cultura amazônica. E o melhor: tem um espaço reservado, com entrada independente e estrutura completa, com projetor, som e wi-fi, para quem deseja mais privacidade em reuniões, encontros e experiências exclusivas – só precisa reservar antes. Pode ser usado para cafés da manhã, almoços, jantares privados, apresentações ou encontros corporativos. Nesse espaço, claro, dá para provar o cardápio da casa, que traz tanto as receitas emblemáticas da unidade de Manaus como criações do chef pensadas especialmente para São Paulo. A tortilha de farinha d’água (duas unidades, R$ 54) é boa opção para começar e vem com creme de tucupi negro, camarão e cogumelo eryngui. A salada de arroz negro, com creme de tucumã e milho doce (R$ 55), também agrada, finalizada com óleo de tucumã. Se a ideia é compartilhar, aposte na banda de tambaqui na brasa (R$ 265), com baião de dois cremoso, farofa de grãos, vinagrete de picles e tartar de banana.

‍

Casarìa | Rua Haddock Lobo, 1.077 - Jardim Paulista

Aberto do café da manhã ao jantar, o Casarìa é daqueles endereços versáteis que funcionam tão bem para uma refeição tranquila quanto para encontros de negócios. Instalado em uma charmosa casa no Jardim Paulista, o restaurante conta com duas salas privativas no piso superior – a Sala Vista, para até 25 pessoas, e a Sala Piano, para até 35 convidados – que recebem desde cafés da manhã corporativos e coffee breaks até almoços, happy hours, coquetéis e jantares com menus personalizados (a partir de R$ 200 por pessoa) com opções do cardápio fixo da casa (a depender do tamanho e da proposta do evento). Recomenda-se reservar. A seleção de comidas é vasta e inclui desde croissant (R$ 19), com manteiga e geleia, e os panini italianos, como o de presunto cru (R$ 62) com burrata, tomate confit e manjericão, até pratos substanciosos e receitas reconfortantes. A polenta cremosa com ragu de linguiça (R$ 46) faz sucesso, assim como o spaghetti al funghi trifolati (R$ 82) e a paleta de vitela assada em baixa temperatura com risoto allo zafferano (R$ 115). Para adoçar o encontro, vale prestar atenção à vitrine de sobremesas, que reúne criações como a belle pistache (R$ 42), preparada com diferentes texturas de pistache e coulis de morango.

‍

‍Casa Santo Antônio | Avenida João Carlos da Silva Borges, 764 - Granja Julieta

No coração da Granja Julieta, a Casa Santo Antônio combina a elegância da gastronomia italiana com um ambiente aconchegante que faz os clientes se sentirem em casa. Sob o comando do chef Neto Lobato, o restaurante aposta em ingredientes de qualidade, técnica apurada e uma carta de vinhos selecionada pelo sommelier Bruno Taddeucci, com destaque para rótulos brasileiros e italianos. Para encontros corporativos e reuniões mais reservadas, a casa oferece o Secondo Piano, espaço privativo para até 20 pessoas, ideal para coffee breaks, confrarias, reuniões que exigem discrição ou pequenas celebrações. É preciso reservar. Para eventos, normalmente servem-se menus fechados (a partir de R$ 245 por pessoa), mas o amplo cardápio da casa também pode ser solicitado, é só combinar antes. O restaurante privilegia receitas italianas, como as massas frescas, caso do ravióli de mozzarella (R$ 76) com molho de tomate e manjericão, e os risotos – o de parmesão vem acompanhado de ragù de carne (R$ 104).

‍

Marena Cucina | Rua Pais de Araújo, 138 - Itaim Bibi

Inspirado na região da Puglia, no sul da Itália, o Marena Cucina transporta os clientes para um cenário de paredes de pedra, ingredientes frescos e receitas que celebram a tradição italiana. O restaurante ocupa uma casa histórica no Itaim Bibi, combinando elegância e aconchego em diferentes ambientes – incluindo a Sala Pietra, espaço privativo no piso superior que acomoda até 16 pessoas e pode ser reservado para encontros mais exclusivos. Nesse espaço dá para pedir os itens do cardápio da casa, como as diferentes versões de burrata, produzidas ali mesmo. A tre pomodori (R$ 99) combina o queijo macio com tomates e manjericão. Há também boas massas frescas, como o orecchiette cima di rapa (R$ 99), servido com brócolis-rama, linguiça e stracciatella, e o tagliolini Marena (R$ 227), preparado com camarão, polvo, lula e tomatinhos. A experiência é complementada por uma adega com 140 rótulos. Como um docinho sempre cai bem, vale pedir a torta gianduia (R$ 59), com a italianíssima combinação de chocolate e avelã.

‍

Nelita | Rua Ferreira de Araújo, 330 - Pinheiros

Dentre os restaurantes mais prestigiados da cidade, o Nelita se destaca por transformar a alta gastronomia em uma experiência acolhedora e sem excessos. Em Pinheiros, a chef Tássia Magalhães recebe os clientes em um ambiente marcado pela cozinha aberta, móveis de madeira, tijolinhos aparentes e uma equipe formada exclusivamente por mulheres. A inspiração italiana está presente em todo o menu, porém reinterpretada com técnicas contemporâneas e ingredientes brasileiros. Para os que desejam um ambiente mais intimista, para reuniões de negócios e encontros de trabalho, o Nelita tem uma sala privativa que pode ser reservada. Ali são servidos itens do menu à la carte ou um cardápio fechado – vale combinar tudo na hora da reserva. O menu da casa é variado e inovador, começando com opções para “comer com as mãos” – do éclair com creme de ovos e azedinha (R$ 43) à truta com cenoura e massa folhada (R$ 48). Há ainda massas, risotos, peixes e carnes. O pappardelle (R$ 198), com polvo, guanciale e espinafre, é boa combinação dos sabores de terra e mar. As sobremesas são igualmente surpreendentes, caso do flan de leite (R$ 42), com laranja e bottarga.

Uma lista saborosa de restaurantes e cafés para experimentar os quitutes típicos dos arraiás

‍

Milho-verde, sanduíche de linguiça, pé de moleque, quentão e outros sabores típicos das festas juninas não precisam ficar restritos aos arraiás de fim de semana. Em São Paulo, alguns estabelecimentos aproveitam a temporada para incorporar receitas e ingredientes caipiras ao cardápio, garantindo uma dose extra de conforto no meio do expediente. Entre pratos especiais, sobremesas afetivas e quitutes cheios de memória, há boas pedidas para quem quer entrar no clima junino sem esperar a quadrilha começar. Confira cinco endereços para provar os sabores da roça durante a semana.

‍

Celeiro Arimbá | Rua Caio Graco, 226 - Vila Romana

Em tempos de valorização dos ingredientes brasileiros, o Celeiro Arimbá, da chef Angelita Gonzaga, resolveu dar ao milho o protagonismo que ele merece. A casa aposta em receitas autorais inspiradas na cultura alimentar caipira, combinando memória afetiva e criatividade em preparos que vão muito além das festas juninas. O grande destaque é o pastel de angu, especialidade mineira preparada com massa de milho e recheios com sabores tradicionais (R$ 21,90, duas unidades), como carne moída ou dois queijos, e especiais (R$ 26,90, duas unidades), que pode ser o severino, com carne de sol, requeijão raspa de tacho e pimenta-de-cheiro, ou o talento, com queijo e banana-da-terra. Na ala dos doces, os churros de curau de milho-verde são a cara dos arraiás e vêm em duas versões: milho natural ou milho com carvão ativado e capim-limão (3 unidades, R$ 27,90), com calda de doce de leite ou goiabada (R$ 3,90, para calda extra). A casa abre de sexta a domingo, das 12h às 18h, mas tem delivery de quarta a domingo, das 12h às 19h.

‍

Da Feira ao Baile | Rua Marcos Azevedo, 109 - Pinheiros

Comandada pela chef Roberta Julião, a cafeteria Da Feira ao Baile entrou no clima das festas juninas com uma coleção que transforma receitas tradicionais em doces cheios de delicadeza. O grande destaque da temporada é a balinha pé de moleque (R$ 120, com dez unidades), criada especialmente para esta época do ano e feita com caramelo, amendoim e chocolate meio amargo. Outra pedida é o brigadeiro de milho-verde brûlée (R$ 148, com 25 unidades), preparado com milho fresco e finalizado com uma crocante camada de açúcar maçaricado. Entre os bolos, o de milho e coco (R$ 148) chama atenção pela textura cremosa, enquanto a torta Romeu e Julieta (R$ 158) faz uma releitura do clássico encontro entre queijo e goiabada com bolo de fubá e creme de cream cheese. Bom para dividir com os colegas na hora do café.

‍

Hospedaria (Mooca) | Rua Borges de Figueiredo, 82 - Mooca

Entre as casas que ajudam a contar a história da gastronomia paulistana, a Hospedaria ocupa lugar de destaque. Com unidades na Mooca e no Itaim, o restaurante, comandado pelo chef Fellipe Zanuto, busca inspiração nas tradições dos imigrantes italianos que ajudaram a moldar a cozinha da cidade. Em tempos de festa junina, o chef aposta nos pastéis, que nunca podem faltar na comilança. No menu, aparecem em duas versões: carne refogada com ovo cozido (R$ 54, quatro unidades) ou creme de camarão (R$ 58, quatro unidades), acompanhados de vinagrete clássico. Outra estrela do cardápio que é a cara dos quitutes juninos é o sanduíche de linguiça (R$ 65), preparado com linguiça artesanal de ervas, salsa caipira e queijo meia cura, montado no pão semi-italiano.

‍

Lena | Rua Dr. Virgílio de Carvalho Pinto, 98 - Pinheiros

Minas Gerais é o ponto de partida, mas está longe de ser o único destino do Lena. Instalado no agito de Pinheiros, o restaurante, comandado pelo chef Mário Santiago, reúne ingredientes e receitas tradicionais das Gerais em releituras contemporâneas. Seu cardápio tem cara de festa junina o ano inteiro, com itens como pastel de angu com creme de milho, requeijão de barra e picles de pimenta de cheiro com coentro (R$ 39, quatro unidades), ou a suculenta galinhada (R$ 81), com arroz temperadinho, sobrecoxa com pele crocante, pétalas de cebola, coentro e gema curada com shoyu e cachaça. Doces tipicamente mineiros – e caipiras – são itens que não podem faltar num bom arraiá (nem que seja no almoço de trabalho ou no happy hour). Peça o Leninha (R$ 39), que combina os doces em calda, daqueles de vó, com queijo Canastra, doce de leite e creme de ricota. 

‍

Mocotó (Vila Leopoldina) | Rua Aroaba, 333 - Vila Leopoldina

Quando junho chega, o Mocotó ganha ainda mais cara de arraiá, principalmente as festanças nordestinas. Nas unidades da Vila Medeiros e da Vila Leopoldina, o chef Rodrigo Oliveira preparou um menu especial inspirado nas festas juninas, com receitas que misturam a tradição do Nordeste e muita criatividade. Entre os destaques está o dadinho de São João (R$ 34,90, seis unidades), feito com milho-verde, fonduta de queijos brasileiros e pimenta defumada, além do Arraes (R$ 44,90), pão de mandioca com cordeiro, coalhada e molho de Olinda. Outra pedida é o mugunzá (R$ 32,90), um cozido de canjica amarela, salgado, feito com feijão-verde, carne-seca, embutidos e costelinha. Para adoçar, o creme brûlée (R$ 29,90) vem bem brasileiro, com paçoca de amendoim, caramelo e flor de sal. Na ala dos drinques, vale brindar no happy hour com o quentão do Sertão (R$ 24,90), que combina cachaça artesanal, cajuína, gengibre e especiarias, perfeito para esquentar.

Bares paulistanos entregam bons goles e belisques em clima mais reservado para curtir o Dia dos Namorados

‍

Nem todo happy hour precisa de música alta e mesas lotadas. Às vezes, tudo o que a gente procura ao fim do expediente é um lugar aconchegante para colocar a conversa em dia, brindar sem pressa e beliscar alguma coisa gostosa. Em São Paulo, não faltam bares e restaurantes com atmosfera mais reservada, iluminação suave e clima perfeito para dates, encontros entre amigos ou reuniões despretensiosas. A seguir, confira cinco endereços ideais para um happy hour intimista na cidade – e também para levar aquela pessoa especial para celebrar o Dia dos Namorados, por que não?

‍

Coda | Rua Barão de Tatuí, 223 - Vila Buarque

Com atmosfera intimista e alta coquetelaria assinada por Alê D’Agostino, o Coda Bar tem muitos atrativos para quem busca um happy hour sem pressa – tem música ao vivo às terças-feiras, e o próprio D’Agostino assume o balcão, às quartas, para apresentar novidades da coquetelaria. O menu tem opções variadas tanto para quem quer beliscar, quanto quem procura uma refeição mais substancial. O Tuca Sando (R$ 59) faz sucesso, um sanduíche de atum com furikake de wasabi, com pegada mais asiática. Já o patê de foie com mostarda de Cremona (R$ 52) é bacana para começar os trabalhos. Para acompanhar, drinques clássicos são boa pedida, como o Negroni (R$ 56) e o Dry Martini (R$ 56), mas vale provar também os autorais, caso do Pomelo (R$ 56), com saquê, uísque, soda de grapefruit e Campari.

‍

‍ICI Brasserie | Rua Bela Cintra, 2.203 - Jardim Paulista

Com três unidades na capital paulista, a ICI Brasserie, inspirada nas brasseries francesas do século XIX, tem clima descolado e ambiente versátil, um lugar gostoso para um happy hour de respeito. Os casais que pretendem celebrar o Dia dos Namorados por lá vão ganhar duas taças de vinho e um amuse bouche de cortesia, além de uma surpresa especial no fim da refeição. De entrada, vale provar a tartine chèvre e tomates (R$ 55), que combina pão da casa com tomatinhos confitados, queijo de cabra, tapenade de azeitona verde e manjericão. O steak tartare (a partir de R$ 79) é queridinho do menu, elaborado com carne crua bem temperada, picada na ponta da faca, acompanhada de fritas e salada. Coquetéis com e sem álcool, e vinhos para todos os gostos, podem compor o happy hour.

‍

NIT Bar de Tapas | Rua Oscar Freire, 152 - Jardim Paulista

O chef catalão Oscar Bosch comanda este bar de tapas, que tem como foco os tradicionais petiscos espanhóis, além de coquetéis autorais. O ambiente descontraído e sofisticado, no elegante bairro dos Jardins, torna o espaço ideal para um bom happy hour ou um encontro mais intimista. Para começar, aposte nas croquetas, como as de jamón ibérico (quatro unidades, R$ 54), com maionese de chorizo picante e jamón crocante, ou as de rabo de buey (quatro unidades, R$ 55), de rabada, com emulsão tonnata e alcaparra frita. O bun de panceta (R$ 74) também agrada, com panceta glaceada, molho de gochujang, maionese de curry e mel e amendoins crocantes. O drinque autoral Maracuyá (R$ 56) é um dos favoritos, combinando bourbon, xarope de especiarias e maracujá.

‍

Oculto Bar | Rua Fidalga, 120 - Vila Madalena

Instalado na rua Fidalga, bem no fervo da Vila Madalena, o Oculto consegue preservar um ambiente reservado e intimista, com apenas 24 lugares. A carta de drinques, assinada pela bartender Gabriela Fernandes, conta com coquetéis inspirados no movimento artístico que ficou conhecido como Art Nouveau. Especialmente para o Dia dos Namorados, a casa apresenta O Beijo (R$ 32), um mocktail que mescla suco de uva verde clarificado, xarope de Aperol e cítricos, suave e delicado. Para celebrar a data, o menu aposta também no mignon (R$ 89) em crosta de ervas, servido com risoto de cogumelos e fonduta de gorgonzola, e no risoto pomodoro (R$56), que leva tomate confit e pesto verde.

‍

‍Paloma | Avenida Ipiranga, 200, Edifício Copan - Centro

Com ambiente aconchegante, à meia-luz, o Paloma, no edifício Copan, é perfeito para quem busca um happy hour a dois. Quem quiser celebrar o Dia dos Namorados por ali, pode provar dois menus de cinco tempos, criados especialmente para a data – um deles, totalmente vegano. A etapa principal do menu pode ser o short rack de cordeiro, servido com abobrinha amarela, uva-passa e gremolata de ervas frescas. Ou, na versão sem ingredientes de origem animal, o principal pode ser o rigatoni com alcachofra, abobrinha amarela, limão-siciliano e menta. A experiência custa R$ 340 por casal ou R$ 650, se incluir harmonização de vinhos completa. Recomenda-se reservar antes.