Domingo a quinta-feira, das 12h à 0h
Sexta e sábado, das 12h à 1h
Um dos bistrôs franceses mais conhecidos em São Paulo, desde sua abertura, em 2009, o Le Jazz do bairro de Pinheiros vive com filas de espera, seja no almoço, seja no jantar. Por isso, para não prejudicar o horário de trabalho, há que se criar estratégias. A primeira opção, e mais óbvia, é fazer reserva. A segunda é chegar bem cedo, assim que a casa abrir as portas, ao meio-dia. E terceira é segurar um tiquinho a fome e apostar num almoço tardio, já que a casa fica aberta sem interrupções entre o almoço e o jantar.
No cardápio, você vai encontrar de tudo: desde salada niçoise (R$ 54, meia porção, R$ 80, inteira) e quiche do dia com salada verde (R$ 60,50) até sanduíches como o jazzburger (R$ 68), com queijo cheddar e fatias de bacon, que chega à mesa acompanhado de salada verde, picles e batatas fritas.
Passe o olho pelas opções de pratos do dia. Às quartas-feiras, por exemplo, dá para pedir o boulette d'agneau (R$ 84), almôndegas de cordeiro com molho de iogurte, hortelã e especiarias, servidas com cuscuz marroquino e vinagrete de damasco com xarope de romã.
A seção de pratos principais traz clássicos como steak tartare (R$ 88, o grande, R$ 60,50, o pequeno), filet ao molho béarnaise com fritas ou purê de batatas e espinafre refogado (R$ 105, com baby beef angus, ou R$ 121, com filé-mignon) e magret de pato com molho balsâmico, purê de batata, maçã salteada e espinafre refogado (R$ 120), além de pedidas não tão conhecidas por aqui, como o L’Assiette Falafel du Marais (R$ 74,50), prato típico do bairro judaico de Paris que combina bolinhos de grão-de-bico, favas e gergelim, servidos com homus de beterraba, tabule de cuscuz, berinjela frita, salada, picles e molho de tahine.
Para fechar a refeição, não saia sem provar a clássica pain perdu (R$ 38), rabanada de brioche brûlée recheada com geleia de frutas vermelhas e sorvete caseiro de baunilha, acompanhada de um espresso do Café por Elas (R$ 9,50).
Se a ideia for fazer um happy hour em poucas pessoas, troque a brasserie pelo petit bar, que fica logo ao lado. No balcão em U, são servidos drinques clássicos e autorais, além de tartines e pequenos pratos de sotaque francês.
