Brim

Instalado em plena avenida São Luís, no centrão de São Paulo, o Brim é um espaço descolado, que serve café da manhã, pães e doces “o dia todo”, almoço com opções de sanduíches e pratos, e coquetéis para quem quiser emendar um happy hour. Tudo junto e misturado.

Além de ser um bom lugar para comer e beber, é também bom para trabalhar, sozinho ou em equipe, desde que não seja do meio-dia às 15h, quando as mesas do salão são voltadas apenas para quem vai almoçar. Se estiver trabalhando por lá, dirija-se aos bistrôs ou sofás, que são livres para você e seu notebook.

O Super Misto Quente (R$ 30), feito com muçarela derretida, presunto royale, molho de tomate e picles no brioche, sai da cozinha logo cedo, assim como os ovos fiorentinos (R$ 32), com espinafre e molho bechamel no muffin inglês.

A partir do meio-dia, dá para escolher a milanesa de casa, entre carne (R$ 68), frango (R$ 62) e berinjela (R$ 58) mais um acompanhamento, que pode ser salada da casa, rigatoni ao sugo, batata frita ou creme de espinafre.

Se preferir, dá para pedir a milanesa de carne em um caprichado sanduíche (R$ 54), com muçarela, pesto, picles, passata de tomate e salada de alface no pão brioche. Mas se estiver a fim de uma massinha, o rigatoni beneditino (R$ 48) é boa pedida. Ele chega à mesa com dois ovos pochês, molho hollandaise e toque cítrico de laranja-baía.

Já para a merecida pausa no meio da tarde, peça o tiramisù (R$ 34), leve e doce na medida, com um café da casa, coado da V60 (R$ 16).