Lena

É no número 98 da rua Dr. Virgílio de Carvalho Pinto o lugar “onde Minas encontra o mundo”, segundo o próprio restaurante define. É exatamente neste ponto do mapa que o chef Mario Santiago – que, olhe só, é mineiro de nascença – coloca as asinhas de fora para criar releituras de pratos da sua terra natal, com toques de modernidade e sabores de cozinhas de outros cantos do globo.

É assim que o taco mexicano vira mineiro com sua tortilla de fubá de canjica recheada com carne de lata, salsa verde, salsa macha, coentro e cebola roxa (R$ 32, duas unidades), e a tradicional galinhada se transforma num prato de arroz temperadinho incrementado com sobrecoxa de pele crocante e pétalas de cebola, coroado por gema curada em shoyu e cachaça (R$ 81).

No almoço de terça a sexta, o PF da semana é opção mais em conta e não menos caprichada. Por R$ 68, ele inclui, além do principal, que muda sempre, uma saladinha de entrada e um docinho, como a colher de doce de leite com queijo da serra da Canastra. De principal sempre aparece o mexido, que traz arroz, feijão, uma proteína (que pode ser a rabada, por exemplo), legumes e maionese de chilli oil juntos e misturados, com um ovo de gema mole por cima.

Se estiver em dois ou mais, considere pedir a pipoca de pão de queijo, cujas viciantes bolinhas fritas chegam à mesa acompanhadas de sour cream e goiabada. Para beber, prove a soda de caldo de cana com gengibre e limão (R$ 16), que, #ficaadica, tem a sua versão batizada com a “marvada” (Cana Real, R$ 37), para dias em que você não pretende voltar ao escritório.

Atenção: por conta do salão apertadinho, com a maioria das mesas voltadas para duas ou quatro pessoas (há alguns lugares no balcão também), não deixe de fazer reserva se a ideia é aparecer por lá com toda a equipe.